올해(2016년) 초복 중복 말복

올해(2016년) 초복 중복 말복

올해 (2016년) 초복은 7월 17일, 중복은 7월 27일, 말복은 8월 16일 입니다. 보통은 초복으로부터 10일 뒤기 중복이고 그 10일 뒤가 말복인데, 올해 중복과 말복 사이의 기간은 20일 입니다. 이처럼 중복과 말복 사이의 기간이 20일이 되는 것을 월복(越伏)이라고 하는데, 말복은 반드시 입추 뒤에 와야 하기 때문에 이런 일이 생긴다고 하네요. 원래대로 하면 8월 6일이 말복이어야 하지만 올해는 8월 7일이 입추이고 말복은 입추 뒤에 와야 하기 때문에 8월...
탄 냄비 깔끔하게 닦는 3가지 방법

탄 냄비 깔끔하게 닦는 3가지 방법

KBS2 아침이 좋다 캡처 한 번쯤은 (아니면 꽤 여러번) 냄비를 태운 경험 있지 않나요? 뭐 한 두번 태울 수도 있는 것이지만, 문제는 수세미로 아무리 세게 문지러도 탄 냄비 닦는 방법으로는 효과가 없다는 것입니다. 혹시 철 수세미를 동원하여 문제를 해결할까… 라는 생각을 했다면 멈추세요. 어차피 해결도 안되고 설사 일부 탄 부분을 걷어 낸다고 해도 코팅이 벗겨져 원래의 기능까지 망쳐 버릴 수 있으니까요. 탄 냄비의 탄 부분을 제거하면서 코팅도 유지하는 것이 우리의...
빗길에 차가 미끄러질 때 잘못된 대처법 vs. 올바른 대처법

빗길에 차가 미끄러질 때 잘못된 대처법 vs. 올바른 대처법

비 오는 날 교통사고 치사율은 맑은 날 보다 1.3배 정도 더 높다고 합니다. 맑은 날에 비해 시야 확보도 잘 되지 않고 도로면도 미끄러워 작은 실수도 큰 사고로 연결될 수 있기 때문일 것입니다. 빗길 교통 사고는 아무래도 6월~8월에 많이 발생하는데요, 빗길에 차가 미끄러질 때 올바른 대처법을 몰라 사고로 연결되는 경우도 있을 것입니다. 잘못된 대처법은 무엇인지 또 올바른 대처법은 무엇인지 알아 보겠습니다. 핸들 방향 차가 미끄러지면 그 반대 방향으로 핸들을 꺾는다는 말을...
버섯 보관법: 좀 더 오래 신선하게

버섯 보관법: 좀 더 오래 신선하게

며칠만 지나도 곰팡이가 생기는 것이 버섯이다 보니 버섯 보관법에 따라 제대로 버섯을 보관해야 합니다. 바로 사서 바로 요리 하는 것이 버섯을 가장 신선하게 먹을 수 있는 방법이지만, 그게 쉽나요? 대개 냉장고에 보관해 두었다가 생각날 때 요리를 해 먹게 되지요. 해서 좀 더 오래 신선한 버섯을 즐길 수 있는 버섯 보관법을 알아 보았습니다. 마트에서 산 버섯 보관법 사진:홈플러스 마트에서 사는 버섯은 비닐 팩에 싸여 있는 것이 대부분입니다. 팩으로 잘 싸여진 버섯을 잘 보관하는...
손에 밴 마늘 냄새 없애는 법, 힌트: 스테인레스

손에 밴 마늘 냄새 없애는 법, 힌트: 스테인레스

우리나라 음식도 그렇고 세계의 유명한 음식에도 마늘은 거의 빠지지 않죠. 그런데 요리를 하기 위해 마늘을 다루고 나면 손에 밴 마늘 냄새는 어떻게 처리하나요? 직업상 매일 마늘을 만지는 것이 아니라면 사실 2~3일 지나면 마늘 냄새는 저절로 없어지긴 합니다. 다만, 2~3일을 기다릴 여유가 없습니다. 불편한 냄새는 단 몇 초도 견디기 어려워 하는 것이 사람이니까요. 그런데 스테인레스로 마늘 냄새 없앨 수 있다는 것 들어 보셨나요? 손에 밴 마늘 냄새 스테인레스로 없애는 법...