저항성 전분이 다이어트에 좋은 이유…
저항성 전분은 탄수화물에 들어 있다는 것 아시나요? 밥이나 밀가루 등의 탄수화물을 많이 먹으면 살이 찐다는 것이 우리가 알고 있는 상식입니다. 탄수화물에는 전분(녹말)이 많이 들어 있는데, 전분을 많이 섭취하면 지방이 축적되어 살이 찌고 당뇨에도 좋지 않다고 해서 탄수화물은 살을 찌게 하는 성분이라고 알고 있지요. 하지만, 탄수화물은 우리 몸에 필요한 필수 영양분이라는 점을 잊지 말아야 합니다. 즉, … 더 읽기