김장김치는 저장 음식이기 때문에 거의 1년을 먹을 정도로 담그는 것이 보통. 김치는 케이 푸트(K-Food)의 대표 주자로 유산균, 비타민, 미네랄이 풍부한 웰빙 식품이자 암을 예방하는 항암 식품이기도 합니다. 세계인이 찾는 음식이 되었지만, 짠 김장 김치는 해결 방법을 찾기가 쉽지 않습니다. 김장 김치가 짜게 되는 두 가지 원인 김장 김치가 짜다면 그 원인은 두 가지 중의 하나이거나 … 더 읽기
사람의 신진대사 활동과 고양이의 신진대사 활동은 다르다. 그러니, 먹는 음식이 다른 것은 어찌 보면 당연할 일. 가끔은 고양이에게 사람이 먹는 우유를 주어 고양이를 고생시키는 실수도 한다는데….., 고양이에게 주어서는 안 되는 음식을 알아 보자. 고양이가 먹으면 안 되는 음식들 알콜이 들어간 음료: 사람도 많이 마시면 위험하다. 알코올을 너무 많이 먹으면 고양이가 죽을 수도 있다. 소금: 고양이나 … 더 읽기
사진: How can I recycle this 다음의 찌꺼기는 활용법을 모르면 쓰레기 봉투로 직행하는 것이 지금까지의 운명이었을 것이다. 하지만, 커피 찌꺼기에는 여전히 진한 커피 향이 남아 있고 냄새 흡수·습기 흡수 기능도 있고 산성 성분도 남아 있다. 즉, 이 성질을 이용하여 여러 가지로 활용할 수 있다는 것. 10가지 커피 찌꺼기 활용 노하우 커피 찌꺼기를 적당한 용기에 담아 … 더 읽기
각질을 제때 제거해 주지 않으면 모공을 막아 피지나 노폐물이 남아 있게 되어 피부 트러블을 일으키고 피부를 처지게 하고 노화를 촉진한다. 하지만, 각질은 생기는 즉시 제거해야 한다고 생각한다면 잘못 생각한 것. 피부 각질은 보통 환절기나 날씨가 쌀쌀해 질 때 또 피부가 건조해 질 때 잘 생긴다. 즉, 변화된 환경에 대해 피부를 보호하기 위해(예를 들어 피부가 건조해 … 더 읽기
사먹는 음식에는 유통기한이 있어 이 기한을 넘기게 되면 음식이 상하거나 변질되어 먹지 못하게 됩니다. 감기약에도 당연히 유통기한이 있겠지요. 감기약이나 다른 일반 약은 보통 유효기한 이나 사용기한이라고 하여 기재가 되어 있습니다. 조제약은 따로 유효기한이 적혀 있지 않지만, 만약 3일분을 조제 받았다고 한다면 3일이 지나면 유효기간이 지난 것으로 생각하는 것이 맘 편합니다. 대만에서는 할아버지에게 지어 준 감기 … 더 읽기
가장 쉽게 만들 수 있는 반찬 중의 하나는 계란 후라이인 것 같습니다. 토스트와 함께라면 간단한 아침식사로도 그만이죠. 취향에 따라 계란 후라이 익히는 정도가 다를 텐데요. 계란 후라이 하면 가장 대중적인 것이 아래 사진 처럼 흰자만 익히고 노른자는 그대로 또는 반만 익히고 먹는 것일 것입니다. 영어로는 sunny side up 이라고 하지요. 그런데, 계란 후라이를 하다 보면 … 더 읽기
추운 날씨에 목도리를 한 것과 안 한 경우의 체감 온도가 엄청 차이 나는 것을 경험했을 것입니다. 영상 5도 정도의 경우 머리와 목에서 빠져 나가는 열은 전체 체온의 5% 정도이지만, 영하 15도 이하에서는 75%가 머리와 목을 통해 빠져 나간다고 합니다. 그러니, 날씨가 추워지면 목도리를 꼭 해 주는 것이 좋겠지요. 두툼하게 목을 감쌀 수 있도록 긴 목도리면 … 더 읽기
실내 습도가 20~30% 대로 떨어지면 피부 건조 증상이 온다고 합니다. 날씨가 쌀쌀해 지는 늦가을이나 겨울이 오면 실내는 더 건조해 지기 마련입니다. 실내 온도를 높이기 위해 난방을 하게 되면 수분을 없애기 때문입니다. 가을이나 겨울이면 습도 조절에 유의해야 하는 이유이기도 합니다. 실내 습도 조절을 보통 가습기로 하게 되지만, 가습기는 청결에 유의 해야 합니다. 한편, 전기 제품 가습기를 … 더 읽기