동지 팥죽 만들기 2021-01-172010-12-21 로 editor 일년중 밤의 길이가 가장 길다는 동지, 옛날부터 동지(12월 22일)에는 팥죽을 끊여 먹었습니다. 동지 팥죽은 설탕을 넣지 않고 소금 간만 하고 새알심 동동 띄워 먹었지만, 달콤한 팥죽을 원하면 설탕을 넣어도 상관 없겠습니다. 옛날에는 아이들의 경우에는 나잇 수 만큼 새알심을 넣어 동지 팥죽을 먹어야 한살을 더 먹게 된다고 해서 꼭 동지 팥죽을 먹도록 하였지요. 팥죽 재료 4인분 … 더 읽기
