세균 번식처가 될 수도 있는 도마… 위생 관리법

도마 관리에서 무엇 보다 중요한 것은 위생입니다. 고기 썰고, 생선 썰고 , 야채 썰고, 두부 썰고, 마늘 다지고……, 도마 위생은 챙겨 주고 계신가요? 한 TV 프로그램에서 조사를 해 보니 집 안에 있는 물건 중에서도 도마에 가장 많이 세균이 살고 있다고 합니다. 여기 저기 칼 자국에, 적절한 온도, 마를 새 없이 젖어 있어 습도 까지, 게다가 … 더 읽기