고기 섭취와 건강, 건강을 위한 고기 섭취 방법은?
건강을 위해서는 고기를 먹어야 한다! 아니다. 건강을 위해서는 채식으로 가야 한다! 어느 쪽 얘기가 맞는 것일까요? 당신은 누구의 손을 들어 주고 싶은가요? 내 머리 속 한편에서는 채식이 뭔가 산뜻하고 맑은 건강을 유지해 줄 것이라고 속삭이는 반면에 다른 한 편에서는 지글~ 지글~… 익숙한 소리와 함께 쌈에 싸먹는 제 모습이 떠오릅니다. 우리는 사실 잡식성 동물이잖아요? 그러니 고기도 … 더 읽기